Le blog de succombez aux plaisirs de madame

C comme Cookies

MIGNARDISES

Par succombezauxplaisirsdemadame

Semaine consacrée aux Cookies !!Après un an d'absence aux fourneaux, me voici de retour !!!! Et cette fois-ci avec l'aide de mon petit dernier, Jacques 4 ans et demie ! Pour une quarantaine de cookies (moyen) : . 300 g de chocolat noir (en tablette) ....

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lotte à l'armoricaine

PLATS

Par succombezauxplaisirsdemadame

Ma toute première lotte à l'armoricaine (ou dite à l'américaine)... J'avais pris soin de demander conseil à notre cher cousin Patrick, spécialiste de cette tuerie ... Il n'a malheureusement pu me dévoiler sa recette (pratiquant la cuisine à l'instinct)...

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Soupe asiatique francisé

ENTREES

Par succombezauxplaisirsdemadame

Ingrédients (6 personnes): 1kg de moules 300g de crevettes 2 courgettes 3 carottes 1 oignon jaune 1 gousse d'ail 5 cm de gimgembre frais Le jus d'un citron vert 4 cuillères a soupe de soja 3-4 gouttes d'huile de sésame Piment (piment oiseau) 4 branches...

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Mes Tartelettes Choco-Fragola

TARTES et TARTELETTES...

Par succombezauxplaisirsdemadame

Ingrédients (6 personnes): .6 moules (en silicone pour moi ) .1 pâte sablée .200g de chocolat noir à 64% .15cl de crème liquide entière ingrédients pour l'appareil aux fraises : .150g de fraises + 100g pour le décor .120g de sucre .2 bouchons de kirsh...

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PINA-BANANA (PINA COLADA AMELIORE)

C'EST L'HEURE DE L'APERO

Par succombezauxplaisirsdemadame

Pour égayer vos soirée entre amis(es) rien de plus beau et BON qu'une PINA COLADAA!!!!! ou plutôt PINA BANANA !! la pina- colada est originaire du brésile (on s'en serait pas douté) et ça veut dire ......ananas préssé ! Rien de plus ! Imaginez dire un...

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poulet aux saveurs des îles et d'ailleur...

PLATS

Par succombezauxplaisirsdemadame

Ingrédients : 1 poulet 6 carottes 5 cm de gingembre frais 50cl de lait de coco 20cl de lait concentré non sucré(a défaut de la crème liquide entière) 20cl d'eau 2 gousses d'ails 2 oignons 3 c à soupe d'épices à colombo 2 c à soupe d'épices à tajine 1...

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BROWNIES CHOCO-AMERENA

DESSERT

Par succombezauxplaisirsdemadame

Une envie gourmande de brownies me chiffonne l'esprit depuis quelques jours, et les amarenas que beau papa m'a ramené d'Italie iront très bien avec .. c'est un délice j'y ai ajouté un nuage de chantilly et une boule de glace canistrelli ! Mais pour les...

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POMME DE TERRE CIBOULETTE RICOTTA

ACCOMPAGNEMENTS

Par succombezauxplaisirsdemadame

Il me fallais une idée pour accompagner notre premier barbecue de l'été, car nous étions un peu à la diet donc cette fois-ci, il n' était pas question de sandwichs aux frites !!! Pour nous les ch'ti, le barbecue se mange forcément avec des frites !!!...

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panna cotta saumon fumé - ciboulette

ENTREES

Par succombezauxplaisirsdemadame

Je connais la panna-Cotta que depuis 2 ans, et je peux juste vous dire que c'est une petite tuerie, aussi bien sucré que salé. Très rapide à realisé, elle se prête à tout genre d'occasion et se congèle même très bien. Que vous dire de plus à part goûtez...

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cheese-cake ail et fines herbes pistaché

ENTREES

Par succombezauxplaisirsdemadame

Le tuc est à la mode avec ses nouvelles saveurs, et s'accommode très bien avec le cheese-cake ! Pour lui rendre hommage, j'ai optez pour cette version, tendance et fraîchement bon !!! Recette pour 6 personnes : (moules siliconnés pour moi) .250g de ricotta...

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