29 juin 2012
5
29
/06
/juin
/2012
14:25
Il me fallais une idée pour accompagner notre premier barbecue de l'été, car nous étions un peu à la diet donc cette fois-ci, il n' était pas question de sandwichs aux frites !!! Pour nous les ch'ti, le barbecue se mange forcément avec des frites !!! c'est bien connu maintenant que le film bienvenue chez les ch'ti à mis tout le monde au courent sur notre mal bouffe !! Les pommes de terre à ma façon on eu un sacrès succès !!
Les frites n'ont qu'a bien se tenir na !
Ingrédients (6 personnes)
6 pommes de terre de même taille
500g de ricotta
2 jus de citrons
sel( baies rouge falcutative)
Préparation :
dans un faitout mettre l'eau à bouillir et y faire cuire les pommes de terre durant en viron 35 minutes pour la taille moyenne ( verifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau et si celle-ci ressort facilement c'est que la cuisson est bonne)
sinon prolongez un peu.
écrasez la ricotta avec le jus de citron, la ciboulette puis salez.(mettez au frais 10 minutes)
coupez les pommes de terre encore chaude en 2 bien droit .(pour ne pas la déséquilibrer )
et disposez la ricotta sur le dessus et le tour et joué !
Partager cet article
